Gesunde Lebensmittel mit viel Vitamin D

Vitamin D ist für einen gesunden Körper notwendig. Es hilft bei der Regulierung des Kalzium- und Phosphatspiegels im Körper, die für das Wachstum und den Erhalt gesunder Knochen, Zähne und Muskeln unerlässlich sind.

Es gibt so viele erstaunliche Vorteile von Vitamin D die Ihnen helfen, Ihre allgemeine körperliche und geistige Gesundheit zu verbessern. 

 

 

Vitamin-D-Mangel tritt häufig bei Personen auf, die nicht genügend Zeit im Freien bei direkter Sonneneinstrahlung verbringen oder zu wenig konsumieren vitamin d reiche lebensmittel. Dies kann bei Kindern Knochenfehlbildungen wie Rachitis und Knochenschmerzen bei Erwachsenen aufgrund von Osteomalazie oder Knochenerweichung verursachen.

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten ist. Es ist auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich Vitamin-D-Ergänzung und kann zu anderen Gerichten hinzugefügt werden. Wenn UV-Strahlen der Sonne auf Ihre Haut treffen, bildet Ihr Körper Vitamin D.

Der empfohlene Tagesbedarf (RDA) für die meisten Personen beträgt 600 internationale Einheiten (IE) oder 15 Mikrogramm (mcg). Die RDA für Erwachsene über 80 Jahre beträgt 800 IE (20 mcg).

 

 

Wenn Sie befürchten, dass Sie ausreichend Vitamin D aus dem Sonnenlicht erhalten, essen Sie diese nahrhaft Lebensmittel mit Vitamin D Die unten aufgeführten Vitamine würden Ihnen helfen, Ihren Vitamin-D-Spiegel in Ihrem Körper zu erhöhen. 

Lachs 

Lachs ist eine der besten Möglichkeiten, Vitamin D zu bekommen. 

Laut der Food Composition Database des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (USDA) enthält eine 3.5-Gramm-Portion gezüchteter Atlantischer Lachs 100 IE Vitamin D oder 526 Prozent des Tageswertes.

Der Unterschied zwischen Wild- und Zuchtlachs kann erheblich sein.

Wild gefangener Lachs enthält durchschnittlich 988 IE Vitamin D pro 3.5-Gramm-Portion oder 100 Prozent des Tageswertes. Bei bestimmten Untersuchungen wurde festgestellt, dass Wildlachs noch höhere IE-Werte aufweist – bis zu 124 IE pro Mahlzeit.

Zuchtlachs hingegen hat nur 25 % dieser Menge. Trotzdem enthält eine Portion Zuchtlachs etwa 250 IE Vitamin D oder 32 % des Tageswertes.

Hering und Sardinen

Hering und Sardinen sind auch eine gute Quelle für Vitamin D.

Eine 3.5-Gramm-Portion Hering enthält 100 IE Vitamin D. Weitere gute Quellen für Vitamin D sind eingelegter Hering, Sardinen und andere fetthaltige Fische wie Heilbutt und Makrele.

Lebertran 

Eine übliche Ergänzung ist Lebertran. Wenn Sie keinen Fisch mögen, kann Lebertran Ihnen helfen, einige Nährstoffe zu erhalten, die Sie aus anderen Quellen nicht erhalten würden.

Es ist eine großartige Quelle für Vitamin D mit etwa 448 IE pro Teelöffel (4.9 ml) oder 56 Prozent des Tageswertes. Es wird seit vielen Jahren zur Vorbeugung und Heilung von Mangelerscheinungen bei Jugendlichen eingesetzt.

Lebertran ist sehr reich an Vitamin A und liefert 150 Prozent des Tageswertes in nur einem Teelöffel (4.9 ml). Seien Sie daher bei der Verwendung von Lebertran vorsichtig und vermeiden Sie die Einnahme von zu viel.

Darüber hinaus ist Lebertran reich an Omega-3-Fettsäuren.

Thunfisch in der Dose 

Viele Menschen wählen Thunfisch in Dosen wegen seines Geschmacks und seiner einfachen Konservierung.

Es ist auch oft günstiger als der Kauf von frischem Fisch.

Eine Portion von 3.5 Unzen (100 Gramm) leichtem Thunfisch in Dosen enthält bis zu 268 IE Vitamin D, was 34 Prozent des Tageswertes entspricht.

Es enthält auch viel Niacin und Vitamin K.

Eigelb

Wer keine Meeresfrüchte verzehrt, sollte sich darüber im Klaren sein, dass dies nicht die einzige Quelle für Vitamin D ist. Ganze Eier sind eine weitere hervorragende Quelle sowie ein nährstoffreiches Lebensmittel. 

Während das Eiweiß den Großteil des Proteins enthält, enthält das Eigelb den Großteil des Fetts, der Vitamine und Mineralien. 

Ein Eigelb enthält 37 IE Vitamin D oder 5 % des Tageswertes. Sonneneinstrahlung und der Vitamin-D-Gehalt von Hühnerfutter beeinflussen den Vitamin-D-Spiegel im Eigelb. 

Darüber hinaus können Eier von Hühnern, die mit Vitamin-D-angereichertem Futter gefüttert wurden, bis zu 6,000 IE Vitamin D pro Eigelb enthalten.

Pilze

Pilze sind die einzige gute pflanzliche Quelle für Vitamin D. 

Wenn sie UV-Strahlung ausgesetzt werden, können Pilze wie Menschen dieses Vitamin produzieren.

Pilze hingegen bilden Vitamin D2, während Tiere Vitamin D3 produzieren.

Obwohl Vitamin D2 helfen kann, den Vitamin-D-Spiegel im Blut zu erhöhen, ist es nicht so effizient wie Vitamin D3.

Wilde Pilze hingegen sind reich an Vitamin D2. Tatsächlich enthalten einige Typen bis zu 2,300 IE pro 3.5-Unzen (100-Gramm)-Portion, was ungefähr dem Dreifachen des Tageswertes entspricht.

 

Angereicherte Lebensmittel 

Der Verzehr von Lebensmitteln, die mit Vitamin D angereichert wurden, ist eine häufige Möglichkeit, Vitamin D zu sich zu nehmen. Diese können Folgendes umfassen:

  • Getreide
  • Käse
  • Kuhmilch
  • Soja Milch
  • Orangensaft
  • Haferflocken
  • Joghurt

RISIKEN UND AUSBLICK

 

Die direkte Exposition gegenüber UV-Strahlen der Sonne ist der natürlichste Weg für Menschen, Vitamin D zu erhalten. Eine übermäßige UV-Exposition kann jedoch Sonnenbrand, Hautausschläge und sogar Hautkrebs verursachen. Wenn Sie sich Sorgen um Ihre machen Vitamin D-Spiegel, ist es eine gute Idee, die Zeit in der Sonne mit Mahlzeiten abzuwechseln, die von Natur aus Vitamin D enthalten oder damit angereichert wurden.

...

„Auch zur Kasse - Symptome eines Vitamin-D-Mangels"

...

FAZIT

Es ist wichtig, genügend Vitamin D zu sich zu nehmen, um Ihre Knochen gesund zu halten. Der einfachste Weg, um ausreichend Vitamin D aufzunehmen, besteht darin, regelmäßig Zeit im Freien zu verbringen und darauf zu achten, dass Arme, Gesicht und Beine frei liegen.

Die Aufnahme von genügend Vitamin D kann je nach den Ernährungsgewohnheiten einer Person schwierig sein. Vitamin-D-Ergänzungen, die online erhältlich sind, können in diesem Szenario eine gute Option sein.

Wenn dies nicht möglich ist, essen Sie stattdessen fetten Fisch, Pilze und Eigelb aus Freilandhaltung.

.....





Hinterlassen Sie eine Nachricht